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Optimal 2024–2038+
Anschließend erfolgt eine schonende Pressung und eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
bevor er mit niedriger Dosage als Brut degorgiert wird – ein Schliff
Es geht um die Qualität der Trauben
Alkohol und mehr als 100 g Restzucker pro Liter gefüllt
Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 Domaine d'Orfeuilles Optimal 2024–2038+Der Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 ist ein charakterstarker, khler Grenache aus Kalifornien, der Finesse und Tiefe eindrucksvoll verbindet. Winemaker Adam Tolmach holt aus der kargen, windgeprgten John Sebastiano Vineyard einen Wein, der gleichermaen reich, energiegeladen und terroirgeprgt wirkt. 100 % Grenache, 15 Monate in neutraler Eiche gereift ein edler, aber unverflschter Ausdruck der Rebsorte und des khlen Kstenklimas von Santa Barbara.
US$ 114.64
US$ 116.05
US$ 111.28
US$ 116.05
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US$ 134.88
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US$ 116.05
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