Jahrgangsbier 2025 _label_Neu bernsteinfarbenes

bernsteinfarbenes

Exklusive Spezialmischung mit PILGRIM Triple Blond 10% aus der REFEREI GmbH

Oder für den eigenen Genuss

Klassisches schwarzes nicht filtriertes Strong Stout aus geröstetem Schwarzmalz mit Kaffeebohnen aus Adrianos Kaffee-Rösterei in Bern

weisses Fleisch

Jahrgangsbier 2025 _label_Neu bernsteinfarbenesWe always brew vintage beers the same and always mature the same but there are differences from year to year. They are lightly hopped barley wines with a light liqueur character and a noticeable cognac note the ideal beer for long term storage in a dark cellar. The complex aroma comes from the long fermentation phase with three yeasts in an open vat and the year long aging process in old French cognac barrels. The power of climate and mysticism The