Österreich vegetarisch: Traditionelle Rezepte neu entdeckt Klaus Dürrschmid 000 anerkannten Sorten schmeckt jede

000 anerkannten Sorten schmeckt jede anders

Ob als Kräuterbutter

die ihr Leibgericht endlich variieren wollen

Goldprägung und zwei Lesebändchen auch ein edles Geschenk

dafür mindestens 20 Stunden Ruhezeit: Brotpapst Lutz Geissler hat mit dem »Plötz-Prinzip« Rezepte entwickelt

Österreich vegetarisch: Traditionelle Rezepte neu entdeckt Klaus Dürrschmid 000 anerkannten Sorten schmeckt jedeKndel, Strudel, Nockerl, Schwammerl, Mehlspeisen sterreich hat einen reichen Schatz an fleischlosen Rezepten. Meinrad Neunkirchner (2 Hauben, Bib Gourmand, ausgebildet bei Eckart Witzigmann) und Katharina Seiser bekannt vom Gourmand World Cookbook Award prmierten Wildpflanzen Buch haben ihn hier gehoben: nach Saison sortiert, ohne exotische Zutaten, mit Bezug zur sterreichischen Tradition. Fr alle, die weniger Fleisch essen wollen, ohne dabei auf