etna rosso doc 2023 benanti W6-7-bianchi-alpi acidità e struttura sono il

acidità e struttura sono il leit motiv di un vino che nasce nel vigneto di Casòn Hirschprunn a Magrè su terreni sabbiosi e pietrosi dolomitici

risotto al limone

lunghissimo e suadente

spezie e caramella

semplicemente

etna rosso doc 2023 benanti W6-7-bianchi-alpi acidità e struttura sono ilRosso rubino di buona trasparenza, si caratterizza per un profilo olfattivo fruttato, di ciliegia e ribes, che si impreziosisce di note speziate, balsamiche e minerali. Corposo ed elegante lassaggio, che evidenzia tannini fini e una piacevole freschezza prima del finale salino. L'Etna Rosso DOC prodotto con una prevalenza di nerello mascalese unito ad una percentuale minore di nerello cappuccio. I grappoli sono raccolti a mano allinterno di diversi