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davon etwa 20 % neues Holz
Himbeere und feinen Holzaromen
Kalkhaltige Lehmböden im Tarn-Tal
langlebiger Cabernet Franc aus dem Herzen von Bourgueil – charakterstark
Die malolaktische Gärung erfolgt in klassischen 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche
Oloroso Sherry Don Nuno 0,375l, Emilio Lustau, Jerez Loire davon etwa 20 % neues0,375l Emilio Lustau Oloroso Sherry Don Nuo 0,375 l (Jerez) Der Oloroso Don Nuo von Emilio Lustau ist ein klassischer, trockener Oloroso aus Jerez, erzeugt aus 100 % Palomino. Er reift rund 12 Jahre oxidativ im Solera System in der Bodega La Campana in Jerez de la Frontera und besitzt 20 % vol. Alkohol. Im Glas zeigt er eine dunkle Bronze bis Mahagonifarbe mit goldenem Rand. Die Nase ist intensiv und tief: Walnuss, Haselnuss, altes Holz, Rauch,
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