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Anschließend werden die Trauben rund 60 Tage lang nach der traditionellen Appassimento-Methode in gut belüfteten Räumen getrocknet
Nach einer sechs- bis siebenmonatigen Reifezeit erfolgt die Flaschengärung
präzise und auf Linie
das bei richtiger Lagerung seine Aromen über Jahre hinweg weiter entfalten wird
Domaine des Forges
Tenuta di Carleone, Chianti Classico D.O.C.G. 2023 Azienda Agricola Montedolce Anschließend werden die Trauben rundTenuta di Carleone, Chianti Classico D. O. C. G. 2023
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