Das große Wörterbuch der Kochkunst Giorgio Locatelli Von sahnigen Eiscreme-Variationen über Sorbet

Von sahnigen Eiscreme-Variationen über Sorbet und Sherbet

Von gebackenem Reis mit grünen Oliven

Dieses Hausbuch begleitet durch den ganzen Tag: selbstgebackenes Brot mit hausgemachter Marmelade zum Frühstück

persönlichen Erzählungen und Sprichwörtern

die ihre Küche in Balance bringen wollen – mit viel Geschmack und gutem Karma

Das große Wörterbuch der Kochkunst Giorgio Locatelli Von sahnigen Eiscreme-Variationen über SorbetWenn Sie nie Kochbcher kaufen, dann kaufen Sie den Dumas. Und Sie haben einen Roman, schrieb Robert Menasse im Focus. Alexandre Dumas' lexikalisches Kochbuch von 1873 sein letztes Werk war das erste Wrterbuch der Weltkche berhaupt: rund 1. 300 grtenteils noch heute kochbare Rezepte, garniert mit Anekdoten zur Kche der Vlker. Jrgen Dollase nannte es in der FAZ neben Brillat Savarins Physiologie du got den wichtigsten gastronomischen Klassiker. Hier in