Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Yamawaki Der ergonomische Yaki-Urushi-Griff sorgt für

Der ergonomische Yaki-Urushi-Griff sorgt für komfortables und kontrolliertes Schneiden – perfekt für Kochbegeisterte und Profiköche gleichermaßen

selbst wenn Druck ausgeübt wird

Zudem wird der Adler als Symbol für Schutz und Weisheit angesehen

Wir stellen sicher

Körnung: #3000

Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Yamawaki Der ergonomische Yaki-Urushi-Griff sorgt fürDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit