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Die über 50jährigen Chasselas-Rebstöcke stehen im Clos de Mangold fast ausschliesslich auf steinigem Gipsboden
Im Frühjahr des zweiten Jahres nach der Weinlese wird der Wein in Flaschen abgefüllt
but it is nonetheless a decadent expression
an Lorbeer und Süssholz
Herkunft: SCO
Bonvin Syrah 2022 Rotwein WEICH- & KRUSTENTIERE Die über 50jährigen Chasselas-Rebstöcke stehenDunkelwrzig, wild und kraftvoll in ihrer Aromatik prsentiert sie sich dieser Syrah mit Pfeffer, Lakritze, Wacholder, Leder und schwarzer Olive. Brombeere, Maulbeere und Cassis ergnzen das Aromaspektrum zusammen mit blumigen Akzenten. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und muskuls mit intensivem, fruchtig wrzigem Geschmack. Es lohnt sich, den Wein ein bis zwei Stunden vor dem Servieren zu karaffieren.
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