2021 Dr. Bürklin-Wolf Hohenmorgen Grand Cru Château De La Roulerie mit einer stillen Autorität

mit einer stillen Autorität

an der Grenze zwischen Chambolle-Musigny und Morey-Saint-Denis

Das Ergebnis ist ein Saint-Julien

was cremige Struktur und feine Würze mitbringt

etwa Hirsch oder Ente mit dunkler Sauce

2021 Dr. Bürklin-Wolf Hohenmorgen Grand Cru Château De La Roulerie mit einer stillen AutoritätBrklin Wolf besitzt Weinberge in den berhmtesten Lagen der Mittelhaardt. Das Unternehmen besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen in den Stdten Forst, Deidesheim, Ruppertsberg und Wachenheim. Fr die Klassifizierung trockener Rieslingweine verwendet Brklin Wolf das burgundische Modell der Qualittspyramide. In diesem Modell werden Terroir, Ertrag und Reifegrad der Trauben bercksichtigt, daher werden Grand Cru (GC) und Premier Cru verwendet. Brklin Wolf