Allegrini Palazzo della Torre 2023 Bodega Noemia unterlegt von kühler Mineralität und

unterlegt von kühler Mineralität und einem zarten Rauchton

Der Paladin Syrah 2022 eignet sich ideal als Begleiter zu deftigen Fleischgerichten wie Lammkoteletts

Historisch zählt William Fèvre seit der Gründung des Weinguts 1959 zu den prägenden Stimmen in Chablis und ist heute Besitzer von Parzellen in 6 der 7 Grand-Cru-Lagen – ein außergewöhnlicher Status in der Appellation

In der Nase zeigt sich der Wein komplex und nuanciert: reife Birne

steinige Lagen mit Galets roulés und sandig‑lehmigen Böden

Allegrini Palazzo della Torre 2023 Bodega Noemia unterlegt von kühler Mineralität undDer Allegrini Palazzo della Torre 2023 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen Venetiens, der die Tradition der Valpolicella auf moderne und zugleich elegante Weise interpretiert. Seine Besonderheit liegt in der Kombination aus heimischen Rebsorten und der Re fermentierung mit getrockneten Trauben, die ihm Tiefe, Struktur und eine markante Fruchtprgung verleihen. Die Wurzeln dieses Weinstils reichen tief in die jahrhundertealte Weinbaukultur