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buchbar von Mittwoch-Samstag
Dabei zeigen sie den Weg vom Landwirt auf den Gourmet-Teller und ihr Know-How zum Thema innovative Veredelungstechniken
Alexander Herrmann auf kulinarischer Entdeckungsreis:Von Artischocken-Gröstl und Wiesenkräuter-Teigtaschen über Wildschwein-Pflanzerl mit Brombeeren bis zu Quitteneis mit Kompott – im allerersten Kochbuch zur Sendung serviert Alexander Herrmann seine liebsten Aufgegabelt-Rezepte der vergangenen Staffeln
Eine kulinarische Fundgrube für alle
Add On | Das ultimative AH-Erlebnis
... und eine Prise Wahnsinn – Die Business Edition 2026 buchbar von Mittwoch-SamstagDer Wahnsinn geht weiter Der Spitzentitel jetzt erweitert als Business Edition: Alexander Herrmann erzhlt aus seinem Leben und aus seiner Kche. Neben autobiografischen Einblicken ist es ihm aber auch ein Anliegen, den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sternekche heranzufhren. Dort unterscheidet sich sein Fhrungsstil ganz erheblich von dem Kasernenhofton, fr den die Branche berchtigt ist. In seinen Betrieben herrscht eine kollegiale und
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