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Die Trauben wurden mit einem Ertrag von 2800 Litern je Hektar gelesen und nach dem Pressen spontan vergoren
Danach wurde sanft abgepresst und der Saft spontan vergoren
Der Weninger STEINER Kékfrankos 2020 stammt aus der gleichnamigen Lage in Sopron
Die perfekten Trauben gären spontan im Fuder
Etwas Hefe-Butter-Gebäck ist natürlich auch dabei
Tement Zeitspiel 3 Sauvignon Blanc Spätfüllung 2021 demeter Die Trauben wurden mit einemTement Zeitspiel 3 Ehrenhausen 2021: Eleganter Sauvignon Blanc vom Korallenkalk mit langer Reife Der Tement Zeitspiel 3 Ehrenhausen Sauvignon Blanc Sptfllung 2021 stammt von verschiedenen Rieden aus Ehrenhausen, welche allesamt auf Korallenkalk wurzeln. Nach der selektiven Handlese der reifen Trauben wurden die Beeren angepresst (kurze Maischestandzeit), spontan vergoren und lange auf der Feinhefe ausgebaut (36 Monate im neutralen Holzfass). Gefllt
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