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dazu Basics der Küstenkräuterkunde
Für sein sechstes Kochbuch ist Jamie Oliver bei DK von der Toskana bis Sizilien durch Italien gereist und hat den Menschen in die Töpfe geschaut: über 120 traditionelle Rezepte aus allen Regionen
Ghillie Başan
erklärt in 100 Rezepten
die mit Nadia Zerouali bereits prämierte Bücher über die arabisch-mediterrane Küche schrieb
Baking next level mit Roggen: Perfektes Brot mit Roggensauerteig Lorena Autuori dazu Basics der KüstenkräuterkundeBckermeister Dietmar Kappl, Produktionsleiter einer renommierten Brotmanufaktur, dessen Kurse in seiner Academy in St. Marien (sterreich) selbst von renommierten Gren der Backbranche besucht werden, lftet in seinem ersten Brotbackbuch dem Auftakt einer Trilogie die Geheimnisse des Roggenbrots aus Sauerteig: intensiver Geschmack, ausgezeichnete Bekmmlichkeit, beeindruckende Frischhaltung. Hochwertig gestaltet mit Leinenbandoptik und Farbschnitt. Fr
