Francesco Cirelli Amphora Riserva Rosso 15+16+17 demeter die abgestochen wurde

die abgestochen wurde

Gegrilltes Rindersteak bester Qualität ist hier die beste Wahl

ein weiterer Teil maischevergoren

Unterholz und etwas frisch aufgeschnittenem rosa Champignon sowie etwas Brettanomyces (aber das nette Brett)

Tahiti-Vanille

Francesco Cirelli Amphora Riserva Rosso 15+16+17 demeter die abgestochen wurdeBeim Cirelli Amphora Riserva Rosso 15+16+17 hat Francesco Montepulciano d'Abruzzo aus den Jahrgngen 2015, 2016 und 2017 einzeln in groen Tonamphoren ausgebaut und letztlich 2018 zusammen verschnitten. Doch zuvor mussten die Montepulciano d'Abruzzo Trauben, welche kologisch angebaut wurden, von Hand gelesen und dann angepresst und gemaischt werden. Nach der Maischestandzeit und Grung in den Amphoren wurde der Most abgepresst und wieder in die Amphoren