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dann aber doch druckvoll und mit feinem Schmelz
lange Hefekontakt
Schicht für Schicht entfalten sich herbsaftige Zitrusnoten
60 Jahre alte Reben auf Kalk-Ton
elegante Nussigkeit
Blanc de Blancs Tradition 2022 brut Magnum Winetasting dann aber doch druckvoll undBlanc de Blancs in der Magnum kleines Statement, groe Geste. Bei Griesel: Chardonnay und Weiburgunder, beide handverlesen von der Bergstrae. Traditionelle Flaschengrung, mindestens 20 Monate auf der Hefe. In der groen Flasche reift das Ganze noch eine Spur eleganter, ruhiger, tiefer. In der Nase Zitrusfrucht, grner Apfel und weie Blten, dazu Brioche und frischer Buttertoast. Dahinter Apfelkompott, gerstete Mandeln und ein Hauch Bltenhonig. Komplex,
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