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wird von Hand geerntet
bleibende und feine Perlage mit cremigem Schaum
BEURTEILUNG: Am Gaumen wunderbar komplex
vollständig entrappt
9 Avenue Paul Chandon
Weingut Uli Metzger Dry Aged trocken Rot Deutschland (12x0,75l) Verdejo wird von Hand geerntetSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
