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piatti di pasta
Profondo e sfaccettato
asciutto ed elegante senza però mai perdere di vista quella delicata morbidezza che delinea tutta la produzione targata Uberti
capace comè di stupire a moltissimi anni dalla vendemmia
di erbe officinali
chablis aoc 2025 domaine de la cadette Natale_grandiformati piatti di pastaPaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di pesca e albicocca, note floreali, toni di citronella e cenni di burro. Al palato fresco, minerale, armonico. Questo Chablis del Domaine de la Cadette nasce da uve, vendemmiate manualmente, allevate su suoli argillo calcarei; fermentato spontaneamente, sia in acciaio che in legno, trascorre dieci mesi sulle fecce fini ed filtrato ma non chiarificato. Il
