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Als klassische regionale Begleitung bietet sich in der Rhône natürlich Lamm an
der in der Champagne eher auf Präzision als auf Opulenz setzt
Nach einer leichten Reinigung wird der Wein in Flaschen abgefüllt und lagert noch ein weiteres Jahr in den Kellern von Montaribaldi
mit Trockenfrucht
“ (Ich liebe dich
Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2022 Jacques Dépagneux Als klassische regionale Begleitung bietetLagrange 2022 Cabernet Sauvignon aus Saint Julien verbindet Tiefe, Frische und die khle Eleganz des Graves Bodens zu einem klassisch bordelaiser Stil. ber den Wein Chteau Lagrange liegt in Saint Julien, einer der verlsslichsten Gemeinden im Mdoc, wo Cabernet Sauvignon auf den warmen, gut drainierten Kies und Lehmbden besonders przise reift. Der Wein ist typisch fr das linksufrige Bordeaux: Cabernet Sauvignon liefert Rckgrat und Lnge, Merlot bringt
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