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Ein Wein zum Altern
die den Charakter des Weins stark prägen
Hagebutte und getrocknete Rosenblätter wechseln sich ab mit feinherben Kräuternoten und mineralischem Zug
In der Nase sofortige Spannung: Limettenzeste
saubere Gärung und ein behutsamer Ausbau wichtiger sind als opulente Aromatik
Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2021 Château Vray Croix de Gay Ein Wein zum AlternDer Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2021 ist eine ebenso reine wie charakterstarke Interpretation der Rebsorte aus dem Herzen des Russian River Valley bei Santa Rosa. Die biodynamisch bewirtschaftete Olivet Ranch liefert Trauben von beeindruckender Przision und Frische, die Winemaker Ehren Jordan mit viel Fingerspitzengefhl in die Flasche bringt. Besonders spannend: Auf dieser Parzelle befindet sich auch die hauseigene Rebschule von Failla hier
