Meine italienische Reise: Mit dem Cinquecento durch Sizilien Ixta Belfrage Rund 270 Sorten werden derzeit

Rund 270 Sorten werden derzeit kultiviert

aufgewachsen in den Restaurants seines Vaters und später in Sterneküchen tätig

bringt die entspannte Gastfreundschaft der »bonne franquette« nach Deutschland: von der schnellen Frühlingsterrine über krosses Kastanienmehl-Brot mit Feigen bis zu herzhaften Macarons

wie nachhaltiges Kochen unkompliziert gelingt: Brot-Müsli mit Pflaumen und Zimt-Hafermilch

kreativ und kräuterfrisch

Meine italienische Reise: Mit dem Cinquecento durch Sizilien Ixta Belfrage Rund 270 Sorten werden derzeitReporter Marco Maurer erfllt sich einen lange gehegten Traum: Mit einem uralten Fiat Cinquecento, kaum 20 PS, fhrt er von Sizilien bis nach Deutschland begleitet vom Pulitzer Preistrger Daniel Etter. Unterwegs trifft er Oliven und Safranbauern, Ordensschwestern, Pastahersteller und Kchinnen, sammelt ihre Geschichten und Rezepte und nhert sich dem verloren geglaubten Dorf seiner Gromutter. Ein Reisebuch mit Rezepten aus echten italienischen Kchen,