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Anschauliche Grafiken machen komplexe Prozesse verständlich
die Backen ohne Fehlschläge wollen
dazu Einblicke in ihr Leben als Jägerin auf der Pirsch
Franziska König
die auf 6 Quadratmetern Zeltküche trotzdem gut essen wollen
The Latin American Cookbook (englische Sprache) Andrea Servert Alonso-Misol Anschauliche Grafiken machen komplexe ProzesseVirgilio Martnez, dessen Restaurant Central seit 2013 auf der World's 50 Best Liste steht und mehrfach zum besten Restaurant Lateinamerikas gekrt wurde, kuratiert bei Phaidon mit persnlichem Tiefgang zu jeder Region 600 Rezepte von Mexikos tropischen Ksten bis zu den eisigen Inseln am Fue Sdamerikas geprgt von indigenen, europischen und asiatischen Einflssen. Co Autor Nicholas Gill, Mitbegrnder von New Worlder, ergnzt Reise und Kulturwissen. Fr alle,
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