igt lazio petit verdot 2024 principe pallavicini w18-19-sconto35 Dopo un affinamento di 8

Dopo un affinamento di 8 mesi sui lieviti

seguendo le tradizionali tecniche di vinificazione

Sfumature floreali di gelsomino e richiami alle nocciole tostate completano il quadro al naso

Naso intenso e minerale

per eleganza

igt lazio petit verdot 2024 principe pallavicini w18-19-sconto35 Dopo un affinamento di 8Rosso rubino intenso; al naso spiccano note di ribes rosso, mora, rosa canina. Al sorso avvolgente, morbido, dagli intensi echi fruttati. I vigneti di petit verdot dell'azienda Principe Pallavicini si trovano a 300 metri d'altitudine, in una zona vulcanica a sud di Roma, chiamata La Pasolina. Alla vendemmia manuale, realizzata a inizio ottobre, segue una vinificazione in rosso e una macerazione sulle bucce di circa due settimane; prima di essere