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etna rosso doc rumex 2021 monteleone W24-25-prosecco prodotto a partire da una

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Description

prodotto a partire da una fermentazione in tini aperti seguita dalla maturazione in legni di varie dimensioni

nocciola tostata

la cui maturazione sui lieviti dura per circa 36 mesi prima di unulteriore sosta in bottiglia

Al naso si esprime con intensi sentori di ciliegie e fragoline di bosco

poi vengono fermentate per circa 35-40 giorni in botti di rovere

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