Am Gaumen überzeugt er durch eine straffe Mineralik
allerdings bleibt er immer elegant
alkoholfreie Alternative zu traditionellem Schaumwein oder Champagner
Ein schöner Wein mit einem langen Lagerpotential
Im Gaumen warm und geschmeidig mit viel Vanille und Eleganz
Barrique MB - Bio Jahrgang:2020 Am Gaumen überzeugt er durchDegustation Der Wein ist fast so wie sein Kreateur, Charles Perez stmmig, geerdet, mit bodenstndigem Selbstbewusstsein und dennoch feinfhlig, usserst beweglich, mit nicht versiegendem Elan. Der tiefdunkle, rubinfarbene Wein besticht durch seine Duftvielfalt: Reife Brombeeren, Cassis, schwarze Oliven und frisch gemahlener Pfeffer, etwas Wrze und eine zarte Erdigkeit. Am Gaumen zeigt er eine straffe Struktur, ohne hart zu wirken. Rund und wrzig, mit