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Der 2023er ist noch jung
spontane Gärung
Die Forster Toplage umfasst 3 ha
Steiler blauer Devonschiefer
Im Glas leuchtend rot mit dunklen Reflexen
Ohligsberg Riesling 2024 Jaillet Der 2023er ist noch jungDie Kabinette von Max, die er aus den VDP. Groen Lagen Piesporter Goldtrpfchen und Wintricher Ohligsberg holt, erfreuen sich mittlerweile internationalem Renommee und sind entsprechend schnell immer ausverkauft. Aus beiden Lagen vinifiziert Max auch je einen trockenen Riesling, denen er ein weiteres Jahr im Fass schenkt, bevor diese gefllt werden. Diese beiden Rieslinge sind nochmal ein ganzes Stck rarer als die Kabinette und gehren mittlerweile zu
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