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dazu exotischere Anklänge von Kaki
Die bewirtschafteten 1
Geröstete Aubergine mit Granatapfel und Joghurt (vegetarisch)
Feldsalat mit Äpfeln und Nüssen
aber nicht puristisch
Riesling GG Himmelreich Herxheim wine dazu exotischere Anklänge von KakiDie Reben fr den Riesling aus dem Herxheimer Himmelreich stehen auf tertirem Kalk und Lss und wurden in den Jahren 1978, 1983 und 1985 gepflanzt. Das Demeterzertifizierte Weingut Odinstal liegt als kleine, in sich geschlossene Einheit hoch ber Wachenheim auf 6,4 Hektar Rebflche inmitten von Magerwiesen, Mischwald und einem alten Basaltsteinbruch. Fr den 2024er Jahrgang wurden die Trauben am 29. September 2024 direkt gepresst, anschlieend spontan
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