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Im Glas präsentiert sich der Dominio del Pidio Blanco 2017 in einem strahlenden
bevor die Gärung in Edelstahltanks erfolgt
bei Cos d'Estournel 2022 rund 18 Monate mit etwa 50 Prozent neuem Holz
aber auch zu gehaltvollen Gerichten wie Entenconfit und Kalbsbraten passt
Rehrücken oder ein zartes Kalbsgericht mit Pilzen sind sehr stimmige Begleiter
Pojer e Sandri Molinar Extra Brut 2020 Kina Im Glas präsentiert sich derDer Pojer e Sandri Molinar Extra Brut 2020 ist ein auergewhnlicher Schaumwein aus dem malerischen Trentino Alto Adige, der Liebhaber anspruchsvoller italienischer Schaumweine begeistert. Seine Besonderheit liegt in der Verwendung von Pinot Meunier auf lokaler Mundart 'Molinar' genannt einer Traube, die auergewhnliche Finesse, Frische und Komplexitt in diese sorgfltig vinifizierte Cuve bringt. Pojer e Sandri, gegrndet auf Wurzeln, die bis zur Tradition
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