2023 Gevrey-Chambertin, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat Château Léognan einer sanft abfallenden Hügelparzelle mit

einer sanft abfallenden Hügelparzelle mit kalkhaltigen Mergelböden und einem Klima

Der Wein ist vollmundig und kraftvoll

Eine kurze Belüftung von 15–30 Minuten oder das vorsichtige Karaffieren junger Flaschen kann die Duftfülle zusätzlich öffnen

Kulinarisch passt er sehr gut zu Desserts mit dunkler oder Zartbitterschokolade

sehr reinen schwarzen Früchten

2023 Gevrey-Chambertin, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat Château Léognan einer sanft abfallenden Hügelparzelle mitDer 2023 Gevrey Chambertin En Champs von AS Arnaud Sirugue & Sophie Nollat ist ein faszinierender Ausdruck der nrdlichen Cte de Nuits: kraftvoll, przise und zugleich bemerkenswert elegant. Das Terroir En Champs liegt am Hang von Gevrey in Richtung Brochon, direkt unterhalb der 1er Cru Lage Champeaux, und ist bekannt fr Weine mit strukturierter, edler Pinot Noir Persnlichkeit. Mit einem hohen Anteil an ganzen Trauben und einem fein dosierten Einsatz