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einem der renommiertesten Barolo-Gebiete
serviert den Domaine Chicotot Pinot Noir 2021 zu Coq au Vin oder zu mildem Époisses
das die Seele Mittelitaliens widerspiegelt
vereint mit einer modernen Interpretation
Die Lese erfolgt in der Regel von Hand
Cogno Barolo Ravera Vigna Elena Riserva 2017 Puro Rofe einem der renommiertesten Barolo-GebieteCogno Barolo Ravera Vigna Elena Riserva 2017 ist ein puristischer Barolo fr Kenner kompromisslos traditionell und mit groer Liebe zum Detail vinifiziert. Die Einzellage Vigna Elena im Cru Ravera wird seit vielen Jahren ausschlielich mit dem seltenen Nebbiolo Ros Biotyp bepflanzt, was dem Wein eine ganz eigene Finesse verleiht. Das Etikett ziert seit jeher die Zeichnung eines Kkens, die Tochter Elena im Alter von drei Jahren fr ihre Eltern anfertigte
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