2023 St. Michael-Eppan Fallwind Chardonnay Indonesien/Jamaika/Trinidad/Reunion Auch Geflügel – etwa Maishähnchen

Auch Geflügel – etwa Maishähnchen oder Kalb in heller Sauce – sowie cremige Risotti

Anschließend reift der Wein rund 18 Monate in französischen Eichenfässern

Am Gaumen präsentiert sich der Chiave di Saletta mit vollmundiger Struktur

Serviert werden sollte er bei einer optimalen Temperatur von 10-12°C

wo die Bodenbeschaffenheit aus Ton und Kalkstein den Reben einen einzigartigen Charakter verleiht

2023 St. Michael-Eppan Fallwind Chardonnay Indonesien/Jamaika/Trinidad/Reunion Auch Geflügel – etwa MaishähnchenDer 2023 St. Michael Eppan Fallwind Chardonnay steht fr eine stilvolle Interpretation der Rebsorte aus Norditalien: klar, przise und mit der typischen Eleganz des Hauses. Als hochwertiger Weiwein verbindet er Frische, Struktur und feine Frucht mit der Handschrift eines traditionsreichen Produzenten aus der Region. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit lebendigen Reflexen. In der Nase zeigen sich reife gelbe