Sujihiki Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm 和田 Gemüse und Obst zu schneiden

Gemüse und Obst zu schneiden

Über viele Jahrhunderte hinweg entwickelte sich das japanische Rasiermesser schließlich zu der Form

Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden

während der Urushi-Griff einen bequemen Griff für müheloses Manövrieren bietet

ohne die Klinge zu beschädigen

Sujihiki Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm 和田 Gemüse und Obst zu schneidenDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein