Daniel Sigmund Pinot Noir IGT Weinberg Dolomiten 2024 respektBIODYN hier die erste Parzelle zu

hier die erste Parzelle zu erwerben – und einen roten Marsannay zu keltern

Die Trauben des Saint Jean Du Barroux La Montagne 2022 stammen von den Ausläufern des Mont Ventoux

Nach einem Jahr auf der Hefe wurde der Chardonnay abgestochen

Die Cuvée besteht aus 40 % Pinot Noir

Er passt aber auch zu Weizensauerteigbrot mit handgestampfter Butter und Meersalz

Daniel Sigmund Pinot Noir IGT Weinberg Dolomiten 2024 respektBIODYN hier die erste Parzelle zuGroer Sdtiroler Pinot Noir 2024 von Daniel Sigmund Eisacktal pur Die Trauben des Daniel Sigmund Pinot Noir IGT Weinberg Dolomiten 2024 stammen aus der Lage Tschtsch, oberhalb des Brixener Talkessels auf 630 Hhenmetern. Die Reben sind noch recht jung, was man dem Lesegut und spter dem Wein nicht ansatzweise anmerkt hier ist Groes zu erwarten! Der Boden wird vom ortstypischen Quarzphyllit bestimmt und der Weinberg ist recht steil, mit schmalen Abstnden