Thai Kitchen: Rezepte aus der thailändischen Küche Johannes Riffelmacher keine Imitate – sondern vertrauter

keine Imitate – sondern vertrauter Geschmack ohne Fleisch

aber nie banal: auch privat arbeitet Grandits mit prägnanten Aromen und überraschenden Kombinationen

roher Kakao hebt die Stimmung und lindert Krämpfe

zitiert Hayward den Autor Len Deighton

Marktfrische Zutaten

Thai Kitchen: Rezepte aus der thailändischen Küche Johannes Riffelmacher keine Imitate – sondern vertrauterOrathay Souksisavanhs thailndische Urgromutter arbeitete in den Kchen des Knigspalastes von Bangkok die Absolventin der Ferrandi Schule, die im Alter von 3 Jahren nach Paris zog, bringt dieses Erbe in 100 Rezepten zurck. Thai Curry, Papaya Salat, Pad Thai, Wok Nudeln und die scharfe Tom Kha Gai mit Schritt fr Schritt Anleitungen fr Koch Neulinge und Infos zu landestypischen Zutaten. Fr alle, die thailndische Kche authentisch statt beliebig kochen