Rosé de Saignée Extra Brut, Mathieu Gandon, Champagner Loire Er wird aus verschiedenen autochthonen

Er wird aus verschiedenen autochthonen Apfelsorten hergestellt

der weniger Frucht

Nach kurzer Mazeration und Gärung wird der Wein für rund 3 Jahre in großen Eichenfässern ausgebaut

feiner Würze und einem Hauch Graphit

very clear expression of terroir

Rosé de Saignée Extra Brut, Mathieu Gandon, Champagner Loire Er wird aus verschiedenen autochthonen0,75l Ros Extra Brut Champagne Mathieu Gandon Ros de Saigne Extra Brut Der Champagne Mathieu Gandon Ros de Saigne Extra Brut ist ein charaktervoller Ros Champagner, der nach dem traditionellen Saigne Verfahren hergestellt wird. Dabei bleiben die Pinot Noir Trauben fr kurze Zeit auf der Maische, sodass die Farbpigmente und die intensiven Fruchtaromen direkt aus den Schalen extrahiert werden. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, tiefgrndiger und