alto adige sauvignon doc 2025 elena walch W4243_gen_brividi lasciato maturare per venti mesi

lasciato maturare per venti mesi sui lieviti e per un anno in bottiglia

è uno Chardonnay con cui andrete a nozze

con tocchi speziati di pepe e liquirizia

è assolutamente da provare con prosciutto e melone

prezzemolo ed erbe di campo

alto adige sauvignon doc 2025 elena walch W4243_gen_brividi lasciato maturare per venti mesiGiallo paglierino, al naso emerge un bouquet delicato che spazia dalle note fruttate di mela verde ad un delicato sentore vegetale, anche erbaceo. Al palato colpiscono la sua elegante freschezza, una certa mineralit ed una vivace acidit che sfocia in una bella persistenza. La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di propriet che in affitto. Un Sauvignon che vuole raccontare tutta la tipicit della tipologia e