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Servieren Sie heiß mit geröstetem Brot oder Baguette – und genießen Sie die handwerkliche Qualität eines französischen Klassikers neu interpretiert
Thunfisch in Olivenöl mit Thymian | Santa Catarina
das im Regal genauso wirkt wie auf dem Tisch
sind noch immer nicht die traditionellen Zubereitungsarten voll ausgenutzt
Servieren Sie sie heiß mit einem Stück knusprigem Baguette oder als elegantes Element Ihrer Tapas-Auswahl – ideal für Genießer
Jahrgangssardinen | Saison 2021 | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich sardinen Servieren Sie heiß mit geröstetemDie Saison 2021 steht fr eine besonders ausgewogene Ernte an der bretonischen Atlantikkste . Sorgfltig selektiert und direkt nach dem Fang von Hand verarbeitet, werden diese Sardinen in hochwertigem Olivenl eingelegt die Grundlage fr ihre langsame, natrliche Reifung in der Dose. Schon heute berzeugen sie mit klarer Struktur und feiner Aromatik. Mit den Jahren gewinnen sie zustzlich an Geschmeidigkeit, Tiefe und Balance. Genau dieses Reifepotenzial
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