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wobei die Maische noch für weitere 21 Tage in Kontakt mit den Beerenhäuten blieb
der auf Fungizide oder andere chemische Pflanzenschutzmittel konsequent verzichtet
rue du Remoulaire 13300 Salon-de-Provence
das Weingut Lergenmüller
BEURTEILUNG: Belebend frisch
Weingut Uli Metzger Riesling Alte Reben trocken Schaumwein weiß Deutschland (6 x 0,75l) 010 wobei die Maische noch fürSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
