2020 Teso la Monja Victorino Magnum Cos D'estournel Guigal Côte Rotie

Guigal Côte Rotie

klassische Begleitung bietet sich natürlich ein frischer Meeresfrüchte-Teller an

was dem Wein würzige Konturen und eine feine Holzprägung gibt

schönen orientalischen Gewürzen wie Safran oder Zimt und einer bitteren Note und etwas Pfeffer im hinteren Mundbereich

präzise Kellerarbeit den Charakter der Weine

2020 Teso la Monja Victorino Magnum Cos D'estournel Guigal Côte RotieDie Weinberge befinden sich in Zamora, Valdefinjas und Villabuena. Toro ist sicherlich dafr bekannt, dass es hier viele wurzelechte ursprngliche Rebstcke gibt, die nicht von der Traubenblattlaus befallen wurden (vor der Reblaus). Die sandigen Bden hinderten die Laus daran, Tunnel zu graben, um das Gebiet zu erreichen. Dies steht im Gegensatz zu mehr als 95 % aller Weinberge, die in dieser Zeit verloren gingen, sodass wir immer noch von wurzelechten