Canalicchio di Sopra, Rosso di Montalcino 2021 Henri Boillot Das Weingut steht für die

Das Weingut steht für die Verbindung von Merlot

Die Trauben für den Didacus stammen von ausgesuchten Parzellen beim Weingut Ulmo nahe Menfi

was sich in der Qualität und Exklusivität ihrer Weine widerspiegelt

Diese Trauben werden über mehr als zwei Wochen einer temperaturkontrollierten (28 °C) alkoholischen Gärung mit wilden (traubeneigenen) Hefen in Edelstahltanks unterzogen

Sauerkirsche und roten Johannisbeeren

Canalicchio di Sopra, Rosso di Montalcino 2021 Henri Boillot Das Weingut steht für dieDer Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino 2021 zeigt Sangiovese von seiner fruchtigen, zugnglichen und zugleich charaktervollen Seite. Er verbindet die lebendige Frische der Rebsorte mit der fr Montalcino typischen Kraft, Konzentration und Tiefe. Als jngerer Wein des traditionsreichen Weinguts bietet er einen frher zugnglichen Einblick in das Terroir, das auch die Grundlage fr Brunello di Montalcino bildet. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich