Beinscheibe vom Weiderind Gewicht:ca. 500 g dem Rib-"Eye"

dem Rib-"Eye"

da etwas marmorierter

Die Grill Box Meatbox steht für echten Geschmack

bekannt aus der traditionellen deutsch / österreichischen Küche mit Meerrettichsoße

ergibt dieses fein marmorierte Stück ein nochmal intensiveres Geschmackserlebnis als die Hüfte und das Filet

Beinscheibe vom Weiderind Gewicht:ca. 500 g dem Rib-"Eye"Die Beinscheibe besteht aus einer Rinderhaxe, die in Portionen geschnitten wurde. Die Haxe ist ein hart arbeitender Muskel, der sich um einen markhaltigen Knochen wickelt. Durch langsames Garen wird das Fleisch zart und das Mark weich, was dem Gericht eine zustzliche Flle verleiht. Wir lieben es, dieses Fleisch einen ganzen Tag lang zu schmoren. Rezept Tipp: saftiges Osso Buco, oder alternativ als Grundlage fr eine besonders herzhafte Rinderbrhe. 100%