Bauern-Bauchspeck ak-128595 Mit dem Ziegenweichkäse "Candidum" nimmt

Mit dem Ziegenweichkäse "Candidum" nimmt uns Eggemoa mit auf ihr erstes Abenteuer in der Welt der Ziegenkäse

Eine Umarmung aus der Suppenschüssel: Die Gulaschsuppe von Holzner wärmt jeden noch so durchfrorenen Hungrigen

mild und verführerisch süß

dieser Grillkäse sorgt für ordentlich Würze

Der Wein besitzt dichte Tannine am Gaumen

Bauern-Bauchspeck ak-128595 Mit dem Ziegenweichkäse "Candidum" nimmtDer fein mit Fett durchzogene Bauchspeck ist ein geruchert und gereiftes Rohprodukt. Er wird mit Buchenholz geruchert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Speck eignet sich besonders gut zum Grillen, als Frhstcksspeck und bei Sdtiroler Speckkndeln wird dieses Teil am liebsten verwendet.